Vår meny
Menyn består av mat influerad från östra Asien i kombination med erfarenheter från resor.
Vi förhåller oss inte till ett land eller region utan gör våran take på det vi tycker är gott och hoppas att ni tycker detsamma.
Små/för/mellan är perfekta om man vill äta flera mindre rätter.
Meny
Pre-Dinner Drinks
SPARKLING SAKE
Suehiro Puchi Puchi
Japan
120:-
PROSECCO
Abbazia, Piemonte, Italien
Glera
105:-
CHAMPAGNE
Tradition Champagneglas
130:-
Crémant du Jura, NV
115:
COCKTAILS
155:-
Last Sakura
Ginger & Pear Spritz
Skramble
Keun Joo: Passion
Okinawa Old Fashioned
¡HOLA Cinnarita!
Roku Gin & Tonic
Är du allergisk? Fråga personalen om innehållet i drycken
Chefs Choice
Låt kockarna bestämma din meny.
Köket serverar en avsmakningsmeny med det bästa vi har att erbjuda för dagen i minst 5 serveringar . Sätt er bekvämt och låt oss ta hand om er på bästa sätt.
Är du allergisk? Meddela oss vid beställning.
795:-
Snacks
Rostade Chilinötter
45:-
Ostron
Chilismör–Syrad Charlottenlök
45:-/st
keun joo: Kimchi
45:-
Kimchimarinerade Oliver
45:-
Krispig Bao
Citrus creme fraiche–Tångcaviar
85:-/3st
Bulgogi
Grillad Flankstek–Koreansk chili–Sallad–Sesam
60:-
Förrätt
Sashimi
Hamachi–Pak choy–Senap–Koriander–Blodapelsin
145:-
Tartar
Innanlår–Korean BBQ-chips–Svart majonnäs–Nori–Koriander
145:-
Bao Bun
Hummer–Rostad vitlöksmajonnäs–Shiso–Chili
145:-
Krokett
Anklår–Sötpotatis–Glasnudlar–Hibiskusgele–Anklever–Gräslök
105:-/3st
Mellanrätt
Tempura (Veg)
Primörer–Curry madras–Ramslök–Tångcaviar–Ättika–Ris
155:-
Dumplings
Småländsk fläskfärs–Chili–Vitlök–Sesam–Fläskbuljong–Koriander
155:-
Kolgrillad Yakiton
Fläsksida–Teriyaki–Sallad–Rostad Lök
105:-
Varmrätt
Korean BBQ ribs
Chiliglace–Picklad gurka–Kål–Sesam
5st 110:- 10st 220:-
Stekt Långa
Tapioca–Alger–Stenbitsrom–Rostad fiskvelouté–Ris
265:-
Kolgrillad Lammbog
Sparris–Mynta–Korean BBQsås–Ramslök–Togarashi–Ris
240:-
Spicy Miso Ramen
Keun joo Noodles-Nitamago-Fläsksida-Salladslök
(Kan även göras vegetarisk)
195:-
Banchan/Sides
Ris 30:-
keun joo: Kimchi 45:-
Korean style Edamame 55:-
keun joo: Mix Salad 45:-
Majonnäs rostad vitlök 25:-
Sötare
Choco–Coco–Loco
Choklad & jordnötskaka–Kokos–Lime
110:-
Creme brulé
110:-
Chokladtryffel
Yuzu-Hallon-Puffat ris
40:-
Sorbet
*Mango
*Havtorn
*Citrus
45:-
Är du allergisk? Fråga personalen om innehållet i maten
Vinlista
Sparkling
SPARKLING SAKE
Suehiro Puchi Puchi
120:-
Japan
PROSECCO
Abbazia
Piemonte, Italien
Glera
105/595:-
Crémant du Jura, NV
Jura, Frankrike
Savignin, Chardonnay, Trousseau, Ploussard
115/625:-
CHAMPAGNE
Champagne Tradition
130/775:-
Champagne, Frankrike
Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier
Voirin-Jumel
Bollinger Special Cuvée brut
1150:-
Champagne, Frankrike
Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier
Bollinger
Rosé
La Spinetta 2022
550:-
Rosé Di Casanova
Sangiovese, Prugnolo Gentile
Toscana
Vita viner
Hans Baer Sauvignon Blanc 2021
100/425:-
Weinkellerei Hechtsheim
Sauvignon blanc – Tyskland
Weingut Pfaffl 2021
105/445:-
Grüner Veltliner – Stetten, Österrike
Sonnhof Social Club Gruner Veltliner 1L 2021
125/750:-
Grüner Veltliner – Jurtschitsch, Österrike
Gut Hermannsberg FINE Riesling 2021
565:-
Gut Hermannsberg
Riesling – Nahe, Tyskland
Parajes De Valle 2021
550:-
Parajes De Valle
Macabeo – Jumilla, Spanien
Préjugés Chardonnay 2020
550:-
Maison Ventenac
Chardonnay – Frankrike
Grossot Chablis 2019
825:-
Bourgogne, Chablis
Chardonnay – Frankrike
Saumur Blanc ”Les Perruches” 2021
775:-
Bruno Dubois
Chenin Blanc – AOC Saumur, Loire, Frankrike
Akilia ”Valdesacia” Blanco
790:-
Mario Rovira
75% Palomino & 25% Doña Blanca DO Bierzo, Spanien
Côtes du Jura 2020
1000:-
Caveau du Val de l’Amour
Chardonnay & Savagnin – Jura, Frankrike
Arbois 2020
1000:-
Caveau du Val de l’Amour – Vieilles vignes
Chardonnay – Jura, Frankrike
Schlossböckelheier Kupfergrube GG 2016
1000:-
Gut Hermannsberg
Riesling – Nahe, Tyskland
Sake
SPARKLING SAKE
Suehiro Puchi Puchi
Japan
120:-
SAKE 12cl
Kozaemon Yamahai ”Black label”
Junmai Shu, Nihon-shu – Japan
125:-
Hano Hato Oak
Junmai Kijoshu, Nihon-Shu – Japan
125:-
KID Pink Label
Junmai Daiginjo, Yamada-nishiki – Japan
125:-
Kozaemon Yuzu
Junmai, Nihon-Shu – Japan
120:-
Kozaemon Sakura Label
Junmai Ginjo, Nihon-Shu – Japan
120:-
Tsuruume Nigori Umeshu
6cl/12cl 60/120:-
Umeshu – Japan
Sparkling Kiuchi Umeshu
6cl/12cl 60/120:-
Umeshu – Japan
Röda viner
Steph. Merlot 2021
525:-
Maison Ventenac
Merlot – Languedoc, Frankrike
Le Paria Grenache 2021
565:-
Maison Ventenac
Grenache – Frankrike
Padilla Crianza 2019
100/425:-
Tempranillo – Rioja, Spanien
Tareni Nero d’ Avola 2020
510:-
Carlo Pellegrino & C SpA
Nero d’ Avola – Sicilien, Italien
Parajes del Valle 2021
125/525:-
Parajes del Valle
Monastrell – Jumilla, Spanien
Maranges ”Les Bas des Loyéres” 2021
1000:-
Masion A&S
100% Pinot Noir
Plume
575:-
Bruno Dubois
100% Cabernet Franc – Loire, Frankrike
Becker Family Pinot Noir 2019
135/565:-
Weingut Friedrich Becker
Pinot Noir – Pfalz, Tyskland
Heydenreich 2017
2000:-
Weingut Freidrich Becker
Deutscher Qualitätswein Trocken
Pinot Noir – Pfalz, Tyskland
Valpolicella Classico Ripasso DOC 2020
550:-
Piemonte, Italien
Sangiovese, Corvina
Fabiano
Barbaresco DOCG Riserva 2013
1350:-
Nervo Vigna Gaia
Nebbiolo – Piemonte, Italien
Azienda Vitivinicola Piazzo
Barolo DOCG Riserva 2013
1350:-
Sottocastello di Novello
Nebbiolo – Piemonte, Italien
Azienda Vitivinicola Piazzo
Öl & Cider
Fatöl
Keun Joo lager
5,0% Sverige
Liten 55:- Stor 70:-
Bron lager
5,5% Sverige
Liten 70:- Stor 90:-
Fat21
5,0% Sverige
Liten 60:- Stor 80:-
Källaröl ofiltrerad
6,2% Sverige
Liten 70:- Stor 90:-
Goose Island IPA
5,9% USA
Liten 70:- Stor 90:-
Flasköl
Hoegaarden 33cl
Vete 4,9% Belgien
90:-
Asahi Super Dry
5,0% Japan
90:-
Hitachino Nest Beer
Saison du Japon
5,0% Japan
110:-
Hitachino Nest Beer
Red Rice Ale
7,0% Japan
110:-
Hitachino Nest Beer
Ginger Ale
8% Japan
110:-
Cider
Rekorderlig Apple Dry 33cl 5%
Torr Äpple
Sverige
Flaska 75:-
Alkoholfritt
Tomorrow Brewing 0,5% 60:- Sverige
Åbro Orginal Lager 0,0% 45:- Sverige
Asahi Super dry 0,0% 60:- Japan
Coke, Coke Zero, Fanta, Sprite 35:-
keun joo: bubbelvatten 35:-
keun joo: Lemonad Yuzu/Körsbär 85:-
Vendome Sparkling Rose 85:-
Vendome Chardonnay 85:-
Vendome Melot 85:-
Cocktails
Avsluta middagen med en härlig cocktail eller avec.
Cocktails
155:-
Last Sakura
Old Tom – Sakura Vermouth – Grape – Absinthe
Ginger & Pear Spritz
Absolut Pear – Ingefärslikör – Prosecco – Soda
Skramble
AnanasSake – Chambord – Lime
keun joo: Passion
Lydens Gin – Passion– Ingefära – Yuzu
Okinawa Old Fashioned
Mezcal – La Okinawa – Chocolate Bitters
¡HOLA Cinnarita!
Tequila – Cointreau –Lönnsirap – Lime – Kanel – Äppelcider
Roku Gin & Tonic
Gari – Yuzutonic – Svartpeppar –Citrus
Kaffe & Avec
Kaffe
Bryggkaffe
30:-
Vietnamesiskt bryggkaffe
55:-
Enkel Espresso
25:-
Dubbel Espresso
35:-
Cappuccino
40:-
Jasminté
40:-
Svart Te
30:-
Rött Te
30:-
Avec
Nikka from the Barrel
Whiskey – Japan
40:-/cl
Shinobu Pure Malt Oak Finish
Whiskey – Japan
45:-/cl
The Tottori Blended Bourbon Oak Finish
Whiskey – Japan
45:-/cl
Talisker 10y
Whiskey – Scotland
30:-/cl
Makers mark
Bourbon – USA
30:-/cl
Diplomatico rum reserva
Rom – Venezuela
40:-/cl
Shoya Kokuto
Rom – Japan
25:-/cl
Calle 23 Reposado
Tequila – Mexiko
35:-/cl
Grönstedts VSOP
Cognac – Sverige
35:-/cl