Dagens lunch

vecka 16

”BBQ–pork”
Fläskkarre–“Korean chimi churri–Salladskål–Picklad rättika–Ris
145:-

 Ramen
Hemvevade nudlar–Kalvfärs–Nitamago–Böngroddar–Tare–Savoykål–Salladslök–Koriander (även vegetarisk)
145:-

 ”Vego”
Betor på olika sätt–Gräslök–Senapsdressing–Sesam–Panko–Ris
135:-

”keun joo: Shrimp salad”
Handskalade räkor–Sallad–Råkost–Avocado–Nitamago–Mangoponzu–Krutonger–Kimchimajo–Sesam
205:-

 Entrecote
Småländsk entrecote–Soyabönor–Vitlök–Kalvsky–Koriander–Tempurafriterad svartkål
205:-

Till lunchen ingår sallad, kaffe och kaka.

Tartar
Innanlår–Korean BBQ-chips–Svart majonnäs–Nori–Koriander
135:-

 Bao Bun
Hummer–Rostad vitlöksmajonnäs–Shiso–Chili
145:-

Dumplings
Småländsk fläskfärs-Chili-vitlök-Sesam-Fläskbuljong-Koriander
145:-

Korean BBQ ribs
Chiliglace-Picklad gurka-Kål-Sesam
5st 110:- 10st 220:-

Chokladtryffel
Yuzu-Hallon-Puffat ris
40:-

Sorbet
45:-